يلا نهتم بصحتنا

 

ايه موضوع الهرم الغذائي الجديد ؟

تعال بقى أما أقولك الحكاية، عشان إحنا كمصريين علاقتنا بالأكل علاقة حب وتضحية، بس للأسف التضحية دي بتبقى غالباً بصحتنا وبنطلوناتنا اللي مابقتش تقفل.

زمان كنا ماشيين ورا "الهرم الغذائي القديم"، اللي طلع في التسعينات، ودلوقتي الدنيا اتغيرت وطلع لنا "الهرم الجديد" (أو الطبق الصحي).

تعال نشوف الفرق في "خناقة" بين الهرمين دول:

1. قاعدة الهرم:

*الهرم القديم (الطيب):

كان بيقولك قاعدة الهرم هي النشويات. يعني عيش، رز، مكرونة.. عيش حياتك! والمصريين طبعاً صدقوا الخبر، وبقينا ناكل مكرونة بالبشاميل ونغمسها بعيش، والتحلية تبقى رز بلبن. كان هرم "كربوهيدراتي" أصيل.

*الهرم الجديد (الرشيق):

قالك "إنسى يا عمرو"! القاعدة دلوقتي بقت الرياضة والحركة. يعني قبل ما تفتح بوقك، وريني مشيت قد إيه؟ ومابقاش اسمها "كل نشويات"، بقى اسمها "كل حبوب كاملة" (عيش بلدي بردة، فريك، شوفان) وابعد عن الدقيق الأبيض اللي بيعمل كرش .

2. خناقة الدهون:

* الهرم القديم:

كان حاطط كل الدهون في القمة، يعني "يا دوبك تشمها". وكان بيتعامل مع السمنة والزيت والزبدة كأنهم "عصابة" واحدة لازم نهرب منها.

*الهرم الجديد:

بقى "مودرن" وواعي. قالك في دهون "بنت ناس" زي زيت الزيتون والمكسرات وأوميجا 3، دي كل منها عادي لأنها مفيدة لقلبك.

أما الدهون "المتحولة" (السمنة الصناعي اللي ريحتها بتجيب لآخر الشارع) فدي هي اللي نضربها "بلغة" ونطردها بره الهرم خالص.

3. البروتين:

* الهرم القديم:

كان حاطط اللحمة والفراخ والسمك والبقوليات كلهم في كيس واحد.

* الهرم الجديد:

بقى "اتيكيت" شوية. بيقولك ركز على السمك والبقوليات (الفول حبيب المصريين رجع هيبته تاني)، وبلاش اللحوم المصنعة (اللانشون والسوسيس) اللي مابنعرفش مصدرها إيه، وخلي اللحمة الحمراء "ضيقة" عشان النقرس والقلب يا بطل.

4. الخضار والفاكهة:

* الهرم القديم:

كان مخصص لهم دور واحد في العمارة (الهرم).

* الهرم الجديد:

عملهم "الكل في الكل". دلوقتي "الطبق الصحي" بيقولك نص طبقك لازم يبقى أخضر وألوان. يعني طبق السلطة اللي بننساه جنب المحشي ده، هو المفروض يبقى "البطل" والمحشي هو اللي "ضيف شرف".

الخلاصة:

الهرم القديم كان عامل زي "عزومة مركب"، كله نشويات ودهون ومؤدب بزيادة.

الهرم الجديد بيقولك: "اتحرك، اشرب ميه، كتر خضار، وبلاش عك في الدقيق الأبيض والسكر".

يعني من الآخر، مش لازم تخلص رغيفين عشان تحس إنك أكلت، هو ربع رغيف بلدي مع طبق سلطة محترم وحتة بروتين، وهتبقى "برنس" وصحتك زي الفل.

وبس كده كان معكم #الدكتور_محمد_عبد_المطلب

متنسوش تعملوا شير عشان غيرك يستفيد ,

ولو احتجتم اي استفسار تواصلوا معايا https://www.facebook.com/profile.php?id=61564331005456

ومتنسونيش من دعواتكم

تعديل المقال